Zeller
A C-vitaminban és káliumban gazdag zeller a legegészségesebb zöldségek egyike, ám rendkívül fogékony a vegyi szennyeződésre.
Egy átlagos darabon 14 féle növényvédő szer nyomait fedezték föl amerikai kutatók. Igazából minden olyan terméssel vigyázni kell, aminek a gyökerét (is) fogyasztjuk, mivel a vegyszerek a talajban rakódnak le.
Eper
A nem organikus epernél kisebb vitamin- és ásványianyag-tartalmat mértek, ráadásul ugyancsak különböző permetszereket mutattak ki benne. Olvass még a témában
Ezek kis mennyiségben nem ártanak, ám a környezeti hatások révén így is éppen elég kemikáliával kell megküzdenie szervezetünknek. Gondoltál már rá, hogy a kiskertből szüretelj?






