A legtöbb diétázó az édességekről való lemondást találja a legnehezebb kihívásnak, pedig egy kis kreativitással az édesszájúak is táplálkozhatnak egészségesebben. A finomított cukorról köztudott, hogy hízlal és borzasztó egészségtelen, de azt kevesen tudják, hogy datolyával egész jól helyettesíthető.
Süteménybe, muffinba remekül használható a datolya, ami meglehetősen édes, mégis egészséges, hiszen rengeteg rostot tartamaz, segíti az emésztést és telítettség-érzést biztosít.
Amennyiben más ételt szeretnénk édesíteni, amihez nem jó a datolya, használjunk cukor helyett mézet. A természetes méz ugyan nem kalóriaszegény, de mégis kevésbé dobja meg vércukorszintünket, ráadásul sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.
