Édesburgonyás töltelék:
– A sütőt melegítsd elő 185 Celsius fokra, egy sütőpapíron süss puhára 2 közepes méretű édes burgonyát.
– Közben távolítsd el az aszalt fügék szárait és vágd őket félbe. Egy tálkában önts rá vizet és főzd fel. Csendesítsd le a lángot, majd lefedve párold legalább 15 percen keresztül, amíg megpuhul. Hagyd hűlni, szűrd le és aprítsd fel.
– Hámozd meg a burgonyákat. Egy nagy tálban törd meg és keverd amíg sima lesz. Keverj bele 1 evőkanál vajat, 1 teáskanál barna cukrot, 1/4 teáskanál sót és 1/8 teáskanál frissen reszelt szerecsendiót. Keverd bele a fügét. Mielőtt megtöltenéd a tésztát, hagyd kihűlni a tölteléket.
Jó étvágyat kívánunk! Olvass még a témában
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
