Primőr zöldség és gyümölcs
Mindennek megvan a maga ideje. A szüretnek és betakarításnak is. Tudtad, hogy az sem mindegy, hogy egy gyümölcsöt mely napszakban szedsz le? Ne erőltessük a primőr és nem őshonos zöldséget, gyümölcsöt, ha nem feltétlenül szükséges.
Messze nincs benne annyi vitamin, mint ahogy azt gondolnánk, és az íze is más. Tudtad például, hogy a boltban kapható nagyüzemi paradicsom komoly génkezelés eredménye – immár húsz éve –, hogy sokáig elálljon, és hogy héja ellenálló legyen a mechanikai hatásoknak?
Trópusi gyümölcsök
A kivi tele van C-vitaminnal… igen, sok van benne, mely nagy része le is bomlik tárolás során. Arról nem is beszélve, hogy idő előtt leszedik, és útközben érik meg…
A banánnal is vigyázni kell. A gondos háziasszonyok mindenből a tökéleteset választják, így ebből a gyümölcsből is többnyire azt, amelyik makulátlan – és melynek töve többnyire még zöldes. A zöld, éretlen banán nem véletlenül okoz hasfájást a kicsiknél.
Alapvetően figyelni kell arra, minden zöldségnél és gyümölcsnél, hogy ne legyen éretlen, félig érett, mert olyan anyagot – szolanint – tartalmaznak egyes részei, mely méreg.
A cikk folytatódik, lapozz!
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
