Quinoa
A quinoa az utóbbi idők legnagyobb slágere lett, szinte már minden áruház polcain megtalálhatod. Nem véletlenül! Különösen ajánlott azoknak, akik növényi étrenden élnek, ugyanis nem csupán általános fehérjetartalma magas, kiemelkedő az aminosav profilja is. Emiatt érdemes támaszkodni rá a sportolóknak, illetve azoknak, akik szeretnének izmokat növeszteni. Nem kell azoknak sem lemondaniuk róla, akik fogyni szeretnének, ugyanis a quinoa tele van összetett, lassú felszívódású szénhidrátokkal, tehát fogyasztása után garantált a jóllakottság érzése – mégpedig hosszútávon.
Nem emeli meg a vércukorszintet, szemben sok más finomított gabonával, ráadásul gluténmentes, így az érzékenyek is fogyaszthatják. Sok benne a vitamin, nyomelem, ásványi anyag, de ha mindez nem lenne elég, rendkívül sokoldalúan fogyaszthatod. A puffasztott quinoa pl. tökéletes a reggeli turmixod, kását kiegészítésére, a főtt quinoa pedig bármelyik salátában megállja a helyét, illetve akár a köretet is kiválthatod a segítségével.Kép forrása: tycoon/Depositphotos
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
