Ezért szeretjük annyira megmosni a csirkét
A nyers csirke láttán teljesen természetes, ha az első gondolatod az, hogy az összes rajta lévő maszatot minél előbb eltávolítanád. Azonban ha egyébként is alaposan megfőzöd – ahogyan kell is – akkor a megmosásával csak szebbé teheted a kinézetét, közben viszont veszélyessé is válhat.
A csirke megmosása ugyanis megbetegíthet téged vagy a vacsoravendégeidet egy csúnya, élelmiszerekkel terjedő betegséggel.
Ez ijesztően hangozhat, de ha eddig te is így tettél, ne érezd magad egyedül: egy, a Journal of Food Protection című szaklapban közzétett 2015-ös tanulmányban a megkérdezettek közel 70%-a mondta, hogy megmosta vagy leöblítette a csirkét, mielőtt megfőzte. Sok olyan szokás van azonban az életben, ami bár a többségre jellemző, mégsem hasznos, sőt káros is lehet. Ilyen az is, ha megmosod a csirkét.
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
