Csirke escalop

3. Pirítsuk meg husok mindkét oldalát egy kis forró oliva olajban, amíg aranybarna nem lesz – kb. 2 percig mindkét oldalát.
Itassuk le a törlőkendővel a csirkehúsokat, majd helyezzük egy tepsibe.

4. A paradicsom szószhoz mhevítsünk fel serpenyőben egy kis olíva olajat. Adjuk hozzá a hagymát és fokhagymát, dinszteljük 2-3 percig. Adjuk hozzá a paradicsomot és a bazsalikomot.
Hagyjuk hogy a paradicsom megpuhuljon, fűszerezzük sóval és borssal.

5. Kanalazzunk egy-egy paradicsomadagot a húsok tetejére. Erre helyezzünk mozzarella szeleteket és szórjuk meg az egészet reszelt parmezánnal.
Tegyük sütőbe kb. 8 percre, amíg a sajt aranybarnára nem olvad.

6. Keverjük a burgonyát össze a chilivel, sózzuk, borsozzuk. Pirítsuk át egy serpenyőben, majd vegyük félre.

7. Forrsósítsunk fel olajat egy serpenyőben, enyhén pirítsunk meg egy gerezd fokhagymát, adjuk hozzá a salátát és keverjük össze. Addig pirítsuk, amíg a levelek enyhény megpuhulnak.
Távolítsuk el a fokhagymát.

8. Tálaljuk a csirke escalopot a chilis burgonyával és a salátával, szórjuk meg egy kis friss bazsalikommal.

Jó étvagyat kívánunk!
 

A cikk folytatódik, lapozz!

Ezeket olvassák most

„Egyéjszakás kaland, fiatalabb pasi, autó-szex” – 10 szexuális bakancslista élmény, amit ne hagyj ki

„Anya halála óta, azaz tíz éve nem beszélünk” – Miért távolodnak el a testvérek a szülők halála után?

5 zodiákus, akikre teljes sorsfordulat várhat szeptember elején

Heti horoszkóp 2026. szeptember 7. – szeptember 13. – Ideje új szokásokat kialakítani

„Pörkölttel etette a 7 hónapos babámat” – Nagyszülők, akik átlépték a határokat

„Azt hittem, barátok vagyunk, de így is csak a bugyimba akart kerülni” – Házas férfiak és az ő barátságaik