Cukkinis muffin
A reform édességek kedvelőinek bizonyára nem újdonság a cukkini, mint süti-alapanyag, hiszen a desszertek terén is nagyon változatosan fel lehet használni.
Hozzávalók (12 darabhoz):
- egy nagyobb cukkini
- 150 g zabpehelyliszt
- két tojás
- 80 g dió
- három evőkanál kókuszolaj
- fél csomag sütőpor
- 30 g negyedannyi édesítő (eritrit-stevia keverék)
- egy evőkanál fahéj
Kép forrása: Fahr_wasser/depositphotos.com Olvass még a témában
Melyik szeptemberi szokás hozza el számodra a legnagyobb áttörést? Töltsd ki a tesztet és válaszd ki a saját rituálédat!
Te is a munkahelyedre jársz pihenni? – A hétköznapi rutinunk, ami fárasztóbb, mint a munkánk
Óriási szabadságot ad megtanulni kimondani, hogy: „Nem tudom”
Melyik naplemente a kedvenced? Felfedi a rejtett személyiségedet
Verd fel a tojásokat, és add hozzá az édesítőt, a fahéjat és a kókuszolajat. Egy másik edényben keverd el a lisztet a sütőporral, az apróra vágott diót is add hozzá, majd fokozatosan keverd a tojásokhoz. Közben reszeld le a cukkinit, majd miután lecsöpögtetted add a többihez. Töltsd a masszát muffinformába, és előmelegített sütőben, 180 fokon 20-25 perc alatt süsd készre.
A cikk folytatódik, lapozz!
Következő cikkünkVegán lettem: változások az életemben és alakomban az első hónapok utánA legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
