A változatos étrend utolsó kiegészítője
Említettük már az egészséges sovány húsokat, a változatos gyümölcs- és zöldségfogyasztást, a telítetlen zsírsavak és a sokszínű fűszerezés fontosságát, valamint a finomliszt elhagyását. A felsorolásból már csak egy fontos alapanyag marad ki, mégpedig a tejtermék.
A mediterrán konyhából természetesen ez sem hiányozhat; gondoljunk csak a joghurtra, a salátára kerülő fetasajtokra, vagy éppen a parmezánnal megszórt tésztafélékre.
Rendszeres borfogyasztás
Hazánkban általában két véglet figyelhető meg a borfogyasztást illetően: az alkoholizmus, valamint a túlzó mértéktartás, pedig a kis mennyiségű, minőségi borfogyasztás évekkel hosszabbíthatja meg életünket, s teheti tartóssá egészségünket.
A mediterrán lankák nagyszerűek a szőlő termesztésére, s a helyiek kultúrájuk részeként tekintenek erre a nedűre. Nem esnek túlzásba, de nem is csak kivételes alkalmakra tartogatják a bort; elvégre akár minden tengerparti vacsorát különlegessé tehetünk.
A cikk folytatódik, lapozz!
Következő cikkünkIsteni céklás receptek a salátától a csokis sütiigA legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
