Tejfölös uborkasaláta
Ehhez az uborkasalátához kígyóuborkára, vagy salátauborkára van szükséged. Mielőtt uborkagyalu segítségével felszelnéd, hámozd meg – erre a célra a legjobb a zöldséghámozó. A megtisztított uborkát gyaluld le, adj hozzá felaprított hagymát, vagy snidlinget és sózd meg. Ennek köszönhetően az uborka levet enged, a hagyma íze pedig kevésbé lesz erőteljes.
Fél-egy óra után öntsd le a felesleges levet a saláta alapjáról, majd adj hozzá frissen vágott petrezselymet, végül az egészet forgasd össze tejföllel, vagy növényi tejföllel (pl. Dr. Oetker Creme Vega). Alaposan lehűtve érdemes tálalni.
A cikk folytatódik, lapozz!
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
