5. Földimogyoró
Kb. 23 g fehérje / 100 g
A földimogyoró hüvelyes növény, így természetesen gazdag növényi fehérjében és rostban. 100 grammja több fehérjét tartalmaz, mint a kemény tofu.
Nem teljes értékű fehérjeforrás, de jól kombinálható más növényi alapanyagokkal. Szószok, ázsiai ihletésű ételek, saláták vagy házi energiaszeletek alapja is lehet. Olvass még a témában
A változatosság a valódi „szupererő”
A tofu továbbra is kiváló választás lehet, de nem az egyetlen. A szejtán, a tempeh, a kendermag, a tökmag és a földimogyoró nemcsak magasabb fehérjetartalommal rendelkezik, hanem új ízeket és textúrákat is hozhatnak az étrendedbe.
A tudatos, változatos növényi táplálkozás mellett a megfelelő fehérjebevitel nem kihívás, hanem lehetőség arra, hogy kreatívabban, színesebben és táplálóbban étkezzünk – akár minden nap.
Kapcsolódó cikk a következő oldalon:
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
