Általában télen szokták javasolni a csírákat, mivel olyankor kevés a friss gyümölcs és zöldség, kevesebb vitamint tudunk természetes úton bevinni. Ám, szerintem nemcsak télen, hanem egész évben érdemes a csírákat fogyasztani, egészségünkre gyakorolt pozitív hatásaik miatt. Lássuk most a – talán – legnépszerűbb csírákat, és azt, hogy mi mindenre jók.
4. Napraforgómag
Nagyon ízletes csíra, ami szintén pozitívan befolyásolja a vércukorszintet. Tartalmaz kalciumot, E-vitamint és sok foszfort, jódot, vasat és rezet. Magnéziumtartalmával hozzájárul az agy, az izom, valamint a tüdő szöveteit. Fehérjében gazdag, valamint minden aminosavat tartalmaz.
Vízhajtó, tisztító hatású, hozzájárul szervezetünk méregtelenítéséhez. Magas rosttartalmának köszönhetően segíti az emésztést, valamint az egészséges bélflóra fenntartását. Klorofillt is tartalmaz, ami a vér oxigénszállításában segédkezik.
5. Brokkoli
Karakteres ízű csíra, ami sulphoraphane-t tartalmaz. Hozzájárul a rosszindulatú sejtek szaporodásának megakadályozásához, segíthet megelőzni a gyomorproblémákat.
6. Póréhagyma
Kifejlett növényként is egy csoda a póréhagyma, a felhasználási módja széles palettán mozog. A póréhagyma-csíra igazán finom, hagymaízű csíra, ami természetes antibiotikumként működik, máj- és vértisztító hatású, valamint az emésztőszervek működését is pozitívan befolyásolja.
7. Retek
Az egyik legnagyobb családi kedvenc, egyszerűen imádjuk! Nagyon finom, kissé csípős, pikáns csíra. Olyan sok pozitív hatása van, hogy egy egész cikket kitennének. Természetes antibiotikum, hozzájárul szervezetünk tisztító, méregtelenítő folyamataihoz. Segíti az immunrendszerünket, hurut- és nyálkaoldó, ezáltal a légzőszerveink tisztításához is segítséget nyújt. Segít megszüntetni az orrdugulást. Vesetisztító hatású, vizelethajtó. Rendszeres fogyasztás mellett még a bőrt is megszépíti.
8. Görögszéna
Magas koleszterinszint esetén kifejezetten javasolt a fogyasztása. Fantasztikus egészségturbózó csíráról van szó, ugyanis nemcsak az emésztésünket segíti, hanem gyulladáscsökkentő hatása is van, valamint tisztítja a vért. Mivel lecitint tartalmaz, serkenti az idegsejtek működését, javítja a memóriát.
Gyomorsav-túltengés esetén természetes megoldás. Lázcsillapító hatású, valamint szeléntartalma miatt támogatja az immunrendszert. Kiváló antioxidáns. Kollagént is tartalmaz, így a bőrre és a sejtekre fiatalító hatással bír.
9. Lucerna
Ha esetleg candida-fertőzéssel küzdesz, a lucernacsíra nagyon jó természetes megoldás, mindenképp érdemes az étrendedbe iktatni. Lúgosítja a vért, tisztítja az érfalakat, csökkenti a vércukorszintet. Mivel magas a klorofilltartalma, nagyon ajánlott akkor, ha szív-érrendszeri betegségben szenvedsz, vagy szeretnéd megelőzni azt.
Magas a B12- és a K-vitamintartalma. Magas a növényi hormontartalma is, ami segít a menopauza kellemetlenségeit jobban átvészelni, ugyanakkor szoptatáskor is jó szolgálatot tesz, mert serkenti a tejelválasztást. Emellett sok fehérjét is tartalmaz ez a csíra.
10. Zsázsa
Különösen ajánlott a fogyasztása szív-érrendszeri panaszok, betegségek esetén, cukorbetegségben szenvedőknek. Nagyon magas a telítetlen zsírsav-, valamint a klorofilltartalma. Nagyon gazdag antioxidánsokban, így hozzájárul az immunrendszer erősítéséhez, lassítja az öregedési folyamatokat. Csökkenti a gyulladást a szervezetben, és jó hatással van a férfipotenciára is.
Természetesen ezeken kívül megannyi más csíra is várja, hogy megkóstold őket és élvezd kedvező élettani hatásaikat. Ez a tízféle viszont a leginkább népszerű, és a legtöbb helyen beszerezhető fajta. Próbáld ki őket, fogyaszd rendszeresen szendvics tetején, vagy egy jó házi krémsajt kiegészítőjeként. Mindig tartsd be azonban a dobozon található, fogyasztásra vonatkozó utasításokat.