Címlap / Életmód / Táplálkozás / Ez is zsír, az is zsír, de míg az egyik...

Ez is zsír, az is zsír, de míg az egyik jó hatással van a szívre, a másik meg is ölhet!

Írta Kovács Andrea 2013.01.02.

Ne maradj le rólunk: állíts be minket elsődleges forrásnak, és többször látod a bien.hu-t a Google-találataid közt.

Egyszeresen telítetlen zsír, amely csökkenti az LDL koleszterint (rossz koleszterin), miközben növeli a HDL, jó koleszterint. Az olajbogyó és olíva olaj védi a szív egészségét, de az alakunkra is vigyáz.Antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságai is ismerteket. Gazdag polifenolokban (segíti a rákmegelőzést és a szívbetegségek kockázatát csökkenti) és E-vitaminban (növeli a bőr, köröm és haj szépségét).

Zsír és zsír közt óriási különbség van – az egyik jó hatással van a szívre és érzelmi jólétre, a másik akár meg is ölhet!

Jó zsír: Olívaolaj és olajbogyó

Jó zsír: Diófélék

A hagyományos dió mellett a mogyoró, makadámdió, pekándió és mandula is hasonló „jó zsírokat” tartalmaz. A diófélékben található zsírsavak segítenek a szív egészségének megőrzésében. Jó oldható rost források, ezért alakunknak sem ártanak, sőt, segítik az emésztést.
Ideális uzsonna és éhségűző, mert laktató és rágást igényel. Egyes tanulmányok szerint a diófélékben levő olajok serkentik a zsírégetést, ezért fogyókúra mellé kimondottan ajánljuk (persze napi legtöbb 1 marék mennyiség mellett)!

Az anyósom kicserélte a zárat, amíg nyaraltunk