Rossz zsírok: Telítetlen zsírok
A telítetlen zsírokról bebizonyosodott, hogy általánosan emelik a koleszterinszintet és szívbetegségeket idézhetnek elő. Telített zsírok leginkább az állati eredetű ételekből kerülnek ki, mint a zsíros húsok (sertés, marha, bárány), feldolgozott húsok (kolbász, virsli, szalonna), zsíros tej, vaj, sajt.Egyes növényekben is megtalálhatók a rossz zsírok, ilyen a pálmamag-olaj, pálmaolaj, kókuszolaj, kakaóvaj.
Még rosszabb zsírok: Transzzsírok
Ezek a zsírok akkor jöttek létre, amikor a tudósok kifejlesztették a hidrogénezett zsírokat. Ez a folyamat növeli az eltarthatóságot és segít megőrizni a termékek ízét, de egészségünkre kevésbé vannak tekintettel. Ezek a zsírok különösen veszélyesek, mert szorosan összefüggnek a szívbetegségek kialakulásával.
Transzzsírok sajnos a legtöbb szupermarketben kapható ételben megtalálhatók, mint a margarin, csokoládék, fagylaltok, kekszek, cukrászsütemények, reggeli gabonafélék, hasábburgonya, piték, pizzák és általában a gyorséttermi ételek.A legtöbb, amit tehetünk ellenük, hogy figyeljünk arra, amit megeszünk és olvassuk el a termék összetevőit vásárlás előtt.
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
