Ez a gyógynövény a „halhatatlanság füve”

Írta Nyul Debóra 2024.04.24.

Ne maradj le rólunk: állíts be minket elsődleges forrásnak, és többször látod a bien.hu-t a Google-találataid közt.

A zsálya egy hosszú és izgalmas történettel bíró ősi gyógynövény. Idehaza a legtöbben fűszerként ismerik, de a Földközi-tenger térségében őshonos, strapabíró növény sokkal több egy kedvelt ételízesítőnél. Gyakran a „halhatatlanság füveként” is emlegetik.

Történetéről, gyógyászati és kulináris felhasználásáról, valamint termesztéséről Lencsés Rita gyógynövényszakértőt kérdeztük, aki „A gyógynövények nyomában” és a „Kertünk patikája” című köteteiben is sok érdekes információt elárul a népszerű növényről.

A tested gyenge pontja a csillagjegyed szerint

Hol találkozhatunk idehaza a zsályával?

Vadon általában a mezei és a ligeti zsályával találkozhatunk. Főleg napos réteken, mezőkön, erdőszélen, utak és kerítések mentén, kaszálókon, illetve száraz, szikes vidéktől egészen a nedvesebb árokpartokig is előfordulnak. Gyönyörű lila virágaikkal igen könnyen felhívják magukra az emberek figyelmét. Sokan próbálják már a kertjeikbe is betelepíteni, mint dísznövényt. Mindkettő fajta gyógyhatással rendelkezik. Ezenkívül az orvosi és a muskotály zsályát szokták gyógyhatásuk miatt termeszteni. Természetesen dísznövényként is jól mutatnak a kertekben.