Vas: az erő pillére
A vashiány a leggyakoribb hiánybetegség világszerte, amely gyakran vérszegénységhez vezethet, különösen a menstruációs időszakban lévő nők körében. A vas nélkülözhetetlen a vörösvértestek képződésében, így a fáradékonyság és az energiahiány elkerülése végett fontos a megfelelő vasbevitel.
A vörös húsok, például a marha és a bárány, valamint a hüvelyesek, például a lencse és a bab, bőséges vasforrást jelentenek. Emellett, a C-vitaminban gazdag élelmiszerek, mint a narancs vagy a paprika, segítenek a vas jobb felszívódásában.
