B12-vitamin: az energia fenntartója
A B12-vitamin elengedhetetlenül szükséges a vérképzéshez és az idegrendszer normál működéséhez. Sok esetben a vegetáriánus vagy vegán életmódot folytató egyéneknél jelentkezhet hiány, mivel a B12-vitamin főként állati eredetű táplálékokban található meg.
Természetes forrásai közé tartoznak a húsok, halak és tenger gyümölcsei, de a vegetáriánusok és vegánok számára a B12-vel dúsított élelmiszerek, mint például bizonyos gabonafélék vagy növényi tejek is lehetnek megoldást jelentenek.
