Veganuár: kezdd egy januári kihívással és próbáld életmódoddá tenni

Milyen tápanyagot milyen élelmiszerből vihetsz be?

Fehérjebevitel szempontjából fontos alapanyag a bab, a lencse, a borsó, a tofu, a szójatej, a teljes kiőrlésű gabonák, a zöld leveles zöldségek, a kendermag, a dió és a quinoa. B2-vitamint vihetsz be a diófélék, a fejes káposzta, a brokkoli és a szójatermékek segítségével. Az elegendő B12-vitamin bevitel érdekében savanyú káposztát is ajánlott fogyasztanod.

A megfelelő kalciumbevitelt édesköménnyel, mángolddal, szezámmaggal, tahinivel, dióval és teljes kiőrlésű termékekkel biztosíthatod a szervezeted számára. A szükséges cinket tofuval, babbal, földimogyoróval, dióval, teljes kiőrlésű gabonákkal és zöld leveles zöldségekkel viheted be. 

A D-vitamin szempontjából érdemes gombás, avokádós és édesburgonyás finomságokat fogyasztanod. A vas is rendkívül fontos, de jó hír, hogy a tökmagban, az amarántban, a pisztáciában és a lenmagban is megtalálod. A megfelelő jódbevitelről sem érdemes elfeledkezned, amit spenóttal, gombával, brokkolival és földimogyoróval biztosíthatsz. 

Olvass még a témában

Narancs-szerelem: 12 narancssárga étel, amit te is imádnál

„Sosem ismerte be, hogy ő hibázott.” Jelek, hogy valamelyik szülőd nárcisztikus

Üzenet a férfiaknak: Ha van olyan barátod, aki zaklató, te is részese vagy a problémának

„Bármikor újra tudod kezdeni” – 5 mantra, ami felállít a padlóról

Oldalak: 1 2 3

A cikk folytatódik, lapozz!

Ezeket olvassák most

5 tévesen egészségesnek kikiáltott élelmiszer – több bennük a cukor, mint egy szelet csokiban

Külföldiek meglepő élményei Magyarországon: „Nem hittem el, hogy mákot adnak a gyereknek”

4 csillagjegy, akinek a nyár vége szerelmet hoz

Sajnálom, de ilyen árak mellett nem fogok még borravalót is adni

„Csak a halálos ágyán mondta el az igazat” – Családi titkok, amiket évtizedekig őrizgettek

A 8 legjobb parfüm trópusi nyaralásra – nálunk ezek a befutók