Pikáns chili-citrom mártás
Azoknak, akik szeretik, ha az étel egy kicsit megcsiklandozza az ízlelőbimbóikat, a chili-citrom szósz lesz a befutó. Egy keverőtálba csavard a citrom levét, adj hozzá egy kevés reszelt citromhéjat és apróra vágott chili paprikát. Sózzuk, borsozzuk, majd keverjük el egy kis olívaolajjal. Ez a szósz nem csak izgalmas, de igazi energiabombát is jelent, amely könnyedén feldobja még a legunalmasabb estéket is.
Pesto rosso: a mediterrán ínyencség
Egy különleges variációja a hagyományos pestónak, amely paradicsomos alapon nyugszik, és tele van mediterrán ízekkel. A vörös pesto elkészítése gyerekjáték: egy turmixgépbe dobj be aszalt paradicsomot, fenyőmagot, fokhagymát, olívaolajat és egy kevés parmezánt. Mixeld simára, és készen is van a fantasztikus pesto rosso. Ez a szósz bármilyen tésztára kenhető, de még pirítósra vagy grissinire is ideális kiegészítő lehet.
Következő cikkünkEnnyi köretet engedhetsz meg magadnak, ha szeretnél lefogyniA fogyókúra egyik legnagyobb kihívása, hogy mennyit és milyen köretet tegyünk a tányérunkra. Sokan azt gondolják, hogy a köretek teljesen tiltólistásak, pedig a kulcs a mértékletesség és a tudatos adagolás. Ebben a cikkben végigvesszük a legnépszerűbb köreteket, és megmutatjuk, pontosan mennyit engedhetsz meg magadnak belőlük…Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
