Főzz finomat!
Senkit sem hibáztatok, amiért utálta a kelkáposzta-főzeléket a menzán, egyszerűen borzalmas volt, mikor felnőttként megkóstoltam. Aztán rá kellett jönnöm, hogy anyukám teljesen másként készíti, nem beszélve arról, amikor már valóban a saját ízlésem szerint, magamnak tudtam megcsinálni.
Nagyon nem mindegy, hogy egy-egy alapanyagot miként tálalunk a gyerekek elé, valamint hogyan készítjük el. A jó ételeknek nem kell bonyolultnak lennie: nagyon egyszerű rutinok kellenek hozzá, ám friss összetevők és izgalmas fűszerek is.
Fontos, hogy mindig olyat süss-főzz, amit magad is jóízűen megeszel!
Ne becsüld alá a gyermekek képességeit, meg fogják érteni az étkezésekkel kapcsolatos szabályokat, tudnivalókat, ha veszed a fáradtságot és elmagyarázod nekik. Ahelyett, hogy homályos érvek alapján küzdenél velük, sokkal jobb, ha ezen a téren is őszinte beszélgetéseket folytattok. Olvass még a témában
Pl. miért fontos, hogy teljes értékű ételeket együnk, miért nem lehet nasin létezni, hiába is finomabb és erőteljesebb az íze. Nyugodtan mesélj nekik a vitaminokról, az élelmiszertermelés folyamatáról, miként kerül egy komplett fogás az asztalra, hogyan jut el egyáltalán a boltba! Ezek a beszélgetések nyitottabbá teszik a gyermekeket nem csak a főzésre, hanem az egészséges, változatos étkezésre egyaránt.
