Levesek
Nem szabad szó nélkül elmenni a levesek mellett sem, hiszen ezek a forró finomságok tökéletesen eltelítenek, holott kalóriát a megfelelő elkészítési módok mellett alig tartalmaznak.
Diétás levesbe nem tehetsz rántást, legfeljebb keményítővel sűríthetsz. De még jobb, ha olyan levest választasz vacsorára, ami ezt sem igényli.
Ilyen pl. a gyümölcsleves (pudinggal sűrítheted), a zöldségleves, és a sűrűre főzött krémlevesek is.
Olvass még a témában
A levesek töménységének fokozásával próbáld kiváltani a lisztet, tejszín helyett pedig használj összekevert tejfölt és tojássárgáját.
