Epres gin koktél
A gin ugyancsak közkedvelt ital a nyári frissítőket illetően. Enyhén kesernyés íze jéghidegen adja ki igazán jól magát, és emellett kiválóan passzol az ízletes gyümölcsökhöz is.
Hozzávalók
- 2 evőkanál cukor
- 2 lime leve
- ½ kg eper
- 2 csésze gin
- 3 csésze szénsavas ásványvíz
- mentalevél
Elkészítése: Öntsük egy méretes kancsó aljára a cukrot és a lime-ot, keverjük el alaposan, majd adjuk hozzá az epreket. Enyhén tördeljük meg őket, hogy kevés levet engedjenek. A kapott elegyhez öntsük hozzá a gint és a szénsavas ásványvizet, jéggel gyengítsünk kicsit az alkohol erősségén, végül friss mentalevelekkel szervírozzuk.
