„A válogatós evők sokszor szégyellik magukat és nyomást éreznek az étel elfogyasztását tekintve” – mondta Dr. Lorenzo Stafford a nem régiben publikált tanulmány kapcsán. Mivel válogatós evők mellett a családi étkezések sokszor stresszesek, szorongásokkal és konfliktusokkal teli helyzetekké válhatnak, mindenki számára negatív élménnyel párosulnak.
Korábbi tanulmányok már kimutatták, hogy az egyes ételek illata és állaga befolyásolja a válogatós evők kedvét. Ebben az új tanulmányban, amit a Portsmouth Egyetemen végeztek, 50 embert követtek nyomon, két csoportba osztva őket. Az egyik csapatot a válogatós evők, a másikat a nem válogatós evők alkották.
Érdekes módon egy egészen új aspektusból közelítették meg a témát és nem az ételek állagával, illatával, vagy éppen ízével igyekezték meggyőzni a résztvevőket, hanem a felszolgálással – egész pontosan a tányérok színeivel.
Tényleg a vörös a leginkább étvágygerjesztő szín?
A nem válogatós evőkre a tányérok színe nem volt befolyással, ők ugyanolyan jó étvággyal fogyasztották az egyes fogásokat. Azonban a válogatós evők esetében több szín is megváltoztatta azt a képet, amit eredetileg gondoltak az egyes ételekről. Olvass még a témában
Nem akarok olyan ember lenni, akit mindenki kedvel – és nem is tudnék
„Többet kerestem, a végén mégis én maradtam nincstelen” – neked mit tanított a válás a pénzről?
Az Igazság kártyája: ezt üzeni az októberi Tarot a Mérleg energiák mellé
Terv szerint indult, olasz módra végződött: ezért ér fel valódi önismereti tréninggel egy mediterrán út
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
