A tésztához:
- 50 dkg liszt
- 25 dkg margarin
- 5 dkg barna cukor
- 2,5 dkg élesztő
- 1 kis doboz 12%-os tejföl
- 1 dkg sütőpor
- ½ citrom lereszelt héja
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 tojás
- 1 csipet só
A töltelékhez:
- 25 dkg darált dió
- 5 dkg barna cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 25 dkg baracklekvár (legalább 50 % gyümölcstartalommal)
A tetejére:
- 10 dkg étcsoki
- 1 evőkanál étolaj
- néhány csepp rumaroma
Elkészítés:
A tésztához valókat összegyúrjuk egy nagy tálban.
Összekeverjük a diós töltelékhez valókat.
A tésztából öt lapot nyújtunk. Az első lapot sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük. Rákenjük a baracklekvár 1/3-át, majd megszórjuk a barna cukros darált dió 1/3-ával. Rátesszük a második tésztalapot. Megkenjük lekvárral, rá a diótöltelék, majd a harmadik lap, lekvár és dió. A negyedik lapra is ráterítjük a tölteléket. A rétegezést az ötödik lappal zárjuk. Olvass még a témában
Te is mindig egyedül eszel ebédszünetben? Egy kutatás szerint ennek meglepő oka lehet
Ezt hozza 2026. október 22. a numerológia szerint: gondoskodás és szeretet
2 egyszerű légzőgyakorlat, ami tényleg működik – nem kell hozzá meditációs gurunak lenned
4 apró jel, ami elárulja: sokkal nagyobb szükségetek van a párterápiára, mint gondolnátok
Az utolsó tésztalap tetejét villával megszurkáljuk.
1 órácskát pihenni hagyjuk a zserbót.
Előmelegített sütőben 180 fokon 35-40 perc alatt megsütjük.
Ha kihűlt, csokimázzal bevonjuk. Egy tálcát helyezünk a süti tetejére, és gyors és határozott mozdulattal megfordítjuk. A szép sima alsó részt vonjuk be csokival. Egy tábla étcsokit 1 evőkanál olajjal gőz fölött felolvasztunk, néhány csepp rumaromával ízesítjük, és szépen, egyenletesen a zserbóra kenjük.
Hagyjuk egy éjszakát pihenni a zserbót, utána szeleteljük. Sokáig elálló süti.
Következő cikkünkTippek a sajtokhoz: fogyasztás, vásárlás, tárolásA sajtok aromavilága lenyűgözően gazdag. Frissen és éretten fogyaszthatod, ha sajtpultból választod. Cikkünkben mesélünk az előállításáról, az összetevőiről, a biológiai hatásairól, továbbá vásárlási és tárolási ötleteket adunk. Nem tudjuk pontosan, hogy az emberiség mióta fogyaszt sajtot. Valószínű, hogy a véletlen játszott…Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
