Recept 2. – Kólában
Igen, nem elírás, kólában is lehet sonkát főzni. Először Nigella Lawsonnál láttam ezt a főzési módot. Szerintem te is imádni fogod! Igaz, hogy cseppet sem hagyományos, de egyszerűen nem lehet abbahagyni, annyira finom lesz a végeredmény.
Hozzávalók:
- A sonka
- Annyi sima kóla, amennyi ellepi (nem jó a cukormentes változat)
- 2 fej fehér hagyma
- Mustár a sonka bekenéséhez
- Szegfűszeg
- Nádcukor
Tedd fel a sonkát és a hagymát főni a kólában. Addig főzd nagyon lassan, amíg a kólából csak cukormáz marad. Ez minimum 2-2,5 óra. Figyelned kell, mert néha meg kell fordítani a sonkát. Nagyon ragadós lesz, de tökéletesen átfő. Emeld ki a fazékból, majd tedd egy tepsibe, és óvatosan húzd le a bőrét úgy, hogy a zsírréteg rajta maradjon. Szurkálj bele szegfűszeget, és az egész sonkát kend be a mustár és a nádcukor keverékével. A sütőt melegítsd elő 240 fokra, majd süsd a sonkát pontosan 10 percig. Olvass még a témában
Van egy barátnőm, akinek nem kedvelem a párját – és ebből nem csinálok titkot
„Azt hittem, ő a legjobb barátnőm” – barátságok, amikről kiderült, hogy egyoldalúak voltak
Nem szereted a Halloweent? Rendben. De miért kell másnak is utálnia?
„A nőknél bűntudat és sírás, a férfiaknál düh és alkoholizmus” – Hogyan mutatkozik meg a depresszió a két nemnél
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
