Recept 3. – Zöldségekkel
Ez a harmadik kedvenc receptem. Nagyon puha és nagyon ízletes lesz így a sonka. Próbáld ki te is!
Hozzávalók:
- A sonka
- 3 szál sárgarépa
- 1 szál fehérrépa
- 2 fej vöröshagyma
- 5 gerezd fokhagyma
- 3-4 babérlevél
- 1 teáskanálnyi borókabogyó
- 1 kávéskanálnyi egész bors
Egyszerre tedd fel főni a sonkát és a zöldségeket, add hozzá a fűszereket. Főzés közben ellenőrizd a sonkát, hogy átfőtt-e. Hagyd a főzőlében addig, amíg teljesen kihűl. A kötözőt csak tálalás előtt távolítsd el róla.
Olvass még a témában
A sonka főzőleve igazi kincs! Ne öntsd ki. Használhatod levesekhez, tojásfőzéshez, de kiválóan lehet lencsefőzeléket is készíteni a segítségével.






