Hármas támadás a kilók ellen
A birsalmának közismerten magas a rosttartalma, így a fogyasztása egyértelműen elősegíti az anyagcsere működését, de nem ez az egyetlen, fogyókúra szempontjából előnyös tulajdonsága. A birsalmának ugyanis a hagyományos almához képest is kiemelkedően magas a pektin tartalma, ez az anyag pedig szintén olyan változásokat indít be a szervezetedben, aminek hatására eredményesebb lesz a belek munkája,az elfogyasztott táplálék gyorsabban kiválasztódik, és a lerakódott salakanyagoktól is megszabadulsz.
Harmadrészt pedig a birsalma rendkívül gazdag C-vitaminban, ami pedig nélkülözhetetlen a szervezet természetes zsírbontó folyamatainak működése szempontjából. Ha mindez nem volna elég, a birsalmában mellesleg egy jókora adag antioxidáns is van, ami minden szervedre jótékony hatással van, megköti a szabadgyököket,így visszafogja a test öregedését, és az ezzel együtt járó anyagcsere-lassulást is.
Hogyan fogyaszd a birsalmát?
Mivel hihetetlenül kemény, a birsalmát nyersen szinte lehetetlen elrágcsálni, de ha téged nem riaszt vissza az állaga, néhány gerezdet így is elropogtathatsz belőle. Ha cukor nélkül készültek, a kompótok és lekvárok is megfelelőek a diéta szempontjából, hiszen a magas rosttartalom itt is megmarad.
Ha köretként fogyasztanád, esetleg a salátádat gazdagítanád birsalmával, akkor a könnyebb fogyaszthatóság érdekében érdemes párolnod, főznöd vagy sütnöd az alma kockákat, azt azonban tartsd szem előtt, hogy minél magasabb hőnek teszed ki, a gyümölcs annál többet veszít értékes C-vitamin tartalmából.
Tudnivalók a birsalma diétáról
Ahogyan egyetlen táplálék sem, a birsalma sem képes önmagában előidézni a fogyást, de ha az életmódodon is változtatsz, segíthet elindítani a súlycsökkenést, aminek akadálya legtöbbször a mozgásszegény életmód vagy helytelen táplálkozás következtében kialakult salakosodás, ami lelassítja az anyagcserét.
Ha megfelelően állítottad össze a diétát, és a birsalmát csak kiegészítésként használod, az étrendet bármeddig követheted, de ha úgy érzed, átlendültél a holtponton, és az anyagcseréd már túlságosan is gyors, akkor próbáld ki, hogy csak minden második nap fogyasztasz a magas rosttartalmú gyümölcsből.
Mintaétrend az első napra
Reggeli: egy szelet teljes kiőrlésű kenyér, vékonyan megvajazva, egy kevés birsalmalekvár,egy marék dió, egy csésze zöld tea.
Tízórai: egy kis poharas joghurt.
Ebéd: 15 dkg grillezett pulykamell párolt birsalmával.
Uzsonna: egy grapefruit.
Vacsora: egy adag alma-dió saláta.
Mintaétrend a második napra:
Reggeli: rántotta két tojásból, egy paprika, egy szelet teljes kiőrlésű kenyér, egy csésze zöld tea.
Tízórai: egy kis tálka birsalma kompót.
Ebéd: grillezett hal párolt brokkolival.
Uzsonna: két szelet korpás keksz.
Vacsora: birsalma-cékla saláta.
Mintaétrend a harmadik napra:
Reggeli: egy szelet teljes kiőrlésű kenyér, egy darab zsírszegény sajt, egy félbevágott birsalma, egy bögre zöld tea.
Tízórai: egy körte.
Ebéd: grillezett csirkemell birsalma chutney-val.
Uzsonna: egy marék mandula.
Vacsora: Cézár saláta.