Tudatosan kerüld a sót egyes étkezéseknél
Válassz ki néhány étkezést (például a reggelit és a vacsorát), amelyeken tudatosan kerülöd a sófogyasztást, majd válassz egy étkezést, ahol nem (mondjuk az ebédet). Ez nem csak azt jelenti, hogy a tányérodon lévő ételt ne sózd meg utólag, hanem lehetőleg már az ételek elkészítése során is más fűszerekkel és egyéb alapanyagokkal gondoskodj az ízesítésről. Ez azért is hasznos, mert elősegíti az egészségesebb szokások kialakítását, közben pedig csökkented a nap folyamán általad elhasznált só mennyiségét.
Használj alternatívákat
Még ha rajongsz is a sós ízekért, sose feledd, hogy édes, keserű és savanyú ízek is vannak. Sok élelmiszerben ráadásul több ízvilág is keveredik, de mégsem feltétlenül a sós dominál. Ilyenek például a citrusfélék, de sok fűszer és gyógynövényre is igaz. Az ilyen és ehhez hasonló ízesítők felhasználásával is remek ízeket alkothatsz, amelyeket érzékelve egyre kevésbé fogsz sóvárogni a sós finomságok után.
Olvass még a témában
Légy türelmes
Végül, és ami a legfontosabb, hogy időt kell adnod magadnak. A következetesség átképzést igényel, ami nem megy egyik napról a másikra. Légy türelmes magaddal, és tudd, hogy idővel az ízlelőbimbóidnak is tetszeni fog sok új íz. Hiszen úgy is rengeteg finom és egyben tápláló élelmiszer közül válogathatsz, hogy közben csökkented az étrendedben jelen lévő nátrium mennyiségét.
