Gyors kontra lassú
A slow food étkezés ellentéte a fast foodnak, a gyorsétkezésnek.
Tudjuk, milyen a gyorsétkezés: félkész, mesterséges adalékokkal kiegészített alapanyagokból előállított ételek fogyasztását jelenti.
Aki a gyorsétkezést választja, az hamar túl akar lenni az evésen, például azért, mert nincs elég ideje, vagy mert nem tulajdonít jelentőséget annak, hogy nyugodt körülményeket teremtsen a táplálkozáshoz. Olvass még a témában
Ezt hozza 2026. október 2. a numerológia szerint: rend és megbízhatóság
„Soha nem értek egymáshoz, mégis úgy éreztem, megcsalt” – Az érzelmi félrelépésről meséltek olvasóink
Rá akartam szólni a tinédzserekre a buszon, de nem mertem – ahogy senki más sem
„Átlagosnak lenni nem jó érzés, de sajnos azok vagyunk: te is, én is.” Tények pszichológusoktól, amit sosem mondanak ki hangosan
Ami biztos, az az, hogy ez a táplálkozásmód egészségtelen.
Egészséges ételek, jó ízek
A slow food kifejezés jelentését nem tükrözi világosan a szó szerinti fordítás: „lassú étkezés”.
Ennek a fogalomnak a hátterében inkább a kényelmes, ráérős, élvezettel elköltött étkezés áll, amihez jó minőségű, egészséges ételek adják az alapot.
Gondoljunk a mediterrán népek terített asztalaira, ahogy társaságban körbeülik, és derűsen, beszélgetve élvezik az élet és az ételek örömeit.
A slow food táplálkozás filozófiája a hagyományos módon előllított élelmiszerekre épül.
Az élelmiszereket helyi termelők adják, ezáltal a tömeges állattartás és a géntechnológia egészségkárosító hátrányai nem mennek a minőség rovására.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
