Sertés szűzérmék gombamártással és burgonyalepénnyel

Hozzávalók 4 személyre:

– 1 kg. sertés szűzpecsenye
– 30 dkg cremini gomba (vagy bármilyen erdei barna gomba), vékonyra szeletelve
– 2 közepes fej gyöngyhagyma, apró kockákra vágva
– 1 ek. liszt
– 120 ml. száraz vörösbor
– 250 ml. csirkehús alaplé (ha nincs, víz)
– 3 ek. olívaolaj
– 3 ek. sótlan vaj
– 3 ek. házi tejszín
– 1 kisebb csokor apróra vágott friss zöldpetrezselyem
– só, frissen őrölt bors

Elkészítése:

A burgonyalepény receptjét itt találhatod.

Olvass még a témában

Ezt hozza 2026. október 1. a numerológia szerint: öröm és beszélgetés

„Nem jövök be a pasiknak, akik nekem tetszenek” – Hányszor voltál a Halo-effektus áldozata?

Tegnap még szeptember volt, holnap meg már karácsony?

Anya vagyok, de néha idegennek érzem magam a saját korosztályomban

1. Vágjuk a sertéshúst kb. 5 cm vastag szeletekre (érmékre). Tenyerünkkel nyomjuk meg, hogy kissé kilapuljon. Sózzuk, borsozzuk a szeletek mindkét oldalát.

A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »

Ezeket olvassák most

4 mimikai jel, ami leleplezi, ha valaki utál téged – de a szemedbe mosolyog

Így kösd meg a sálad, ha elmúltál 50 – fiatalítani fog

A legrosszabb anyósok ebből a 3 csillagjegyből kerülnek ki – mi szóltunk!

„Odamentem az asztalukhoz, kézen fogtam és elsétáltam vele” – Nők, akik idegen nők segítségére siettek, amikor szükség volt rá

4 csillagjegy-páros, akik a legjobbak abban, hogy a semmiből teremtsenek valamit

Ragacsos a konyhaszekrény ajtaja? Így tisztítsd meg egyszerűen