4. Bab egytál görög módra
Hozzávalók (4 személyre)
20 dkg fejtett bab 1 evőkanál olívaolaj 1 vöröshagyma 2 fokhagymagerezd 2 sárgarépa 40 dkg hámozott paradicsom 1 csipet cukor 2 zellerszár 1 teáskanál oregánó 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem só bors
Elkészítés Olvass még a témában
Ez a 3 csillagjegy folyton rossz emberbe szeret bele! Közéjük tartozol?
Erről is beszélni kell: a hátsónk ápolásának legnagyobb szabályai
Az, hogy melyik évszakban születtél hatással van a személyiségedre
Miért pont a szabadság alatt jönnek elő az elfojtott érzések? – És mit kezdj velük, ha már ott vannak
A babot egy teljes éjszakára áztasd be hideg vízbe. Másnap forrald fel, majd öntsd le róla a vizet. A fokhagymagerezdeket és a vöröshagymát aprítsd fel, a hámozott paradicsomokat vágd kockákra. Az olívaolajat egy főzőedényben hevítsd fel, és párold rajta 5 percig a vöröshagymát és a fokhagymát. Add hozzá a sárgarépát és a zellert, és 10 percig pirítsd.
Ezután add hozzá a paradicsomot, a cukrot, a babot és a fűszereket, majd önts rá annyi vizet, hogy ellepje. Tegyél bele sót, hogy a bab megpuhuljon, és besűrűsödjön tőle a szósz. Ha túl sűrűre sikerül, hígítsd egy kevés vízzel. Sóval és borssal ízesítsd. Magában, illetve hús- vagy halételek mellé egyaránt fogyaszthatod.
Kapcsolódó cikk a következő oldalon:
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
