4. Bab egytál görög módra
Hozzávalók (4 személyre)
20 dkg fejtett bab 1 evőkanál olívaolaj 1 vöröshagyma 2 fokhagymagerezd 2 sárgarépa 40 dkg hámozott paradicsom 1 csipet cukor 2 zellerszár 1 teáskanál oregánó 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem só bors
Elkészítés Olvass még a témában
Melyik házba költöznél be? Elárulja, melyik karrierút lehet az ideális számodra
Mi a csillagjegyed? Ezek a gyereknevek lehetnek számodra a tökéletes választások
Rá akartam szólni a tinédzserekre a buszon, de nem mertem – ahogy senki más sem
Miért tör rád ősszel a szorongás, amikor azt hitted, már feldolgoztad? Az évforduló-effektus évekkel később is kísérthet
A babot egy teljes éjszakára áztasd be hideg vízbe. Másnap forrald fel, majd öntsd le róla a vizet. A fokhagymagerezdeket és a vöröshagymát aprítsd fel, a hámozott paradicsomokat vágd kockákra. Az olívaolajat egy főzőedényben hevítsd fel, és párold rajta 5 percig a vöröshagymát és a fokhagymát. Add hozzá a sárgarépát és a zellert, és 10 percig pirítsd.
Ezután add hozzá a paradicsomot, a cukrot, a babot és a fűszereket, majd önts rá annyi vizet, hogy ellepje. Tegyél bele sót, hogy a bab megpuhuljon, és besűrűsödjön tőle a szósz. Ha túl sűrűre sikerül, hígítsd egy kevés vízzel. Sóval és borssal ízesítsd. Magában, illetve hús- vagy halételek mellé egyaránt fogyaszthatod.
Következő cikkünkAmit az akupunktúráról tudnod kellMi jó lehet abban, ha tűket szúrnak a testedbe? Dióhéjban összefoglaltuk neked, mi ennek a rejtélyes, ám egyre népszerűbb gyógymódnak a lényege, illetve mikor segíthet neked. Az évezredek óta használt, hagyományos kínai gyógymód lényege, hogy vékony tűket szúrnak a test bizonyos pontjaira. Elsősorban fájdalomcsillapításra…Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
