Cékla saláta
Hozzávalók: 1 fél bögre reszelt cékla, 1 fél bögre reszelt sárgarépa, 1 közepes alma lereszelve, 1 bögre kuszkusz, 1 marék dió felaprítva, 1 marék friss menta vagy petrezselyem.
Az öntethez: 2 evőkanál almaecet, 2 evőkanál olívaolaj, 2 evőkanál citromlé, 1 teáskanál stevia, só, bors.
Elkészítés: A kuszkuszt forró vízbe áztatjuk kb. 15 percre, amíg megpuhul, ezalatt az öntet hozzávalóit összekeverjük, a többi hozzávalót pedig előkészítjük. A megpuhult kuszkuszt ezután összekeverjük a céklával, almával, répával és az öntettel, majd a dióval és petrezselyemmel díszítjük. Olvass még a témában
Nem csak pofon egyszerű, de a cékla köztudottan remek antioxidáns forrás, amellett, hogy a vérképzésben is segít! A többi hozzávalóval együtt ideális vitamin löket! Tökéletes példa arra, milyen sokrétűen alkalmazható a kuszkusz és a cékla is. Variálni ér!
Következő cikkünk7 dolog, amire jó emlékeztetned magadat, ha rossz passzban vagyMindenkinek vannak olyan időszakok az életében, amikor teljesen padlóra kerül. Ezeket nem lehet, és nem is érdemes elkerülni, hiszen rengeteget tanulhatunk belőlük, mégis, amikor átéljük őket, úgy érezzük, mintha a pokol tornácára zuhantunk volna. Pedig érdemes ilyenkor is emlékeztetnünk magunkat pár dologra, hogy eszünkbe…Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
