Vitalizáló saláta
Hozzávalók: 80g fejeskáposzta vagy kínai kel, 1 érett avokádó, 1 maréknyi tökmag, 1/3 bögre gránátalma mag.
Öntethez: 1 evőkanál olíva olaj, 1 teáskanál tahini, 1 teáskanál almaecet, 1 teáskanál tamari (vagy szójaszósz), 1 lime leve.
Elkészítés: A káposztát apróra vágjuk, az avokádót felkockázzuk, majd a salátára halmozzuk, és megszórjuk a tökmaggal meg a gránátalma maggal. Az öntet hozzávalóit elkeverjük és meg locsoljuk vele a salátát. Szintén egy finom, egyszerűen elkészíthető vitaminbomba, magas C-vitamin tartalommal! Ha úgy érezzük, nem elég kiadós, főtt csirkehússal vagy hallal kiegészíthetjük, emellett babbal is megspékelhető! Olvass még a témában
Mindegyik változat isteni, és remek alap pillére lehet az egészséges életmódnak, hiszen könnyedén variálható!
