Pikáns tészta füstölt sajttal
Bár elsőre talán furcsának tűnhet, a füstölt sajt és a sütőtök remek párosítás – erre akkor jöttem rá, amikor a kisfiam szokásos sütőtökpüréjét igyekeztem kicsit feldobni, és adtam hozzá egy kis füstölt sajtot – neki és nekem is jobban ízlett így. Feltétként, kicsit felturbózva, tésztával is remek.
Hozzávalók:
- 1 nagyobb méretű sütőtök
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 30 dkg füstölt kecskesajt
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál fehérbors
- 1 csomag tetszés szerinti tészta
- 1 evőkanál vaj
Elkészítés: Olvass még a témában
Wellness, selfcare, énidő: tényleg pihentetnek, vagy nőként még ezt is produktívan kell csináljuk?
Ezért gondolom, hogy a „légy önmagad” az egyik legrosszabb életvezetési tanács
Az állásinterjún törvénytelen dolgot kérdeztek tőlem – ezt válaszoltam rá
Ezt hozza 2026. szeptember 27. a numerológia szerint: új kezdetek
Főzd ki a tésztát a szokásos módon, közben pedig hámozd meg és magozd ki a sütőtököt, majd alufóliába csomagolva tedd a sütőbe, és 200 fokon süsd kb. fél órán át. Miután kivetted, már bizonyára megpuhult annyira, hogy a héjától könnyedén meg tudsz szabadulni – persze, csak miután kihűlt egy kicsit. Ha ez megvan, tedd bele egy tálba a sütőtök húsát, és nyomkodd át egy villával, ha nem elég krémes. Majd tedd fel a vajat a tűzre, és miután megolvadt, add hozzá a vörös- és a fokhagymát. Ezután jöhet a sütőtök, forgasd át és fűszerezd. Reszeld rá a füstölt sajtot, keverd össze a tésztával, és kész is a finom és egészséges fogás.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
