Paradicsomos-túrós rakott
Az alábbi recepttel nem csak az ízlelőbimbóidat kényeztetheted, de alacsony kalóriatartalmánál fogva az alakodat sem kell féltened.
Hozzávalók: 8-10 paradicsom, 500 g túró, 200 g tejföl, 200 g mozzarella, só, bors, bazsalikom, 2 ek olívaolaj.
A paradicsomokat mosd meg, majd vágd fel őket vékony szeletekre. A mozzarellát is szeld fel vékonyan, a túrót és a tejfölt pedig keverd össze. Ha ez megvan, kenj ki egy hőálló tálat az olívaolajjal, majd pakold egymás mellé a paradicsomkarikákat, hasonlóan, mint amikor rakott krumplit készítesz. A paradicsomrétegre jöhet a tejfölös túró, majd ismét folytasd a paradicsommal, és addig rétegezd, míg el nem fogynak a hozzávalók. Minden réteget hints meg egy kis sóval és borssal, a tetejére pedig mehetnek a mozzarella szeletek. Tedd a tálat előmelegített sütőbe, és közepes lángon süsd, majd amikor már látod, hogy kezd pirulni a teteje, szórj rá egy kis bazsalikomot is. Önmagában is finom, fokhagymás pirítóssal pedig még laktatóbb. Olvass még a témában
