Közzétesszük egy rétestészta és egy bagett alapú étel receptjét, amelyek fél órán belül elkészülnek, és ízletesek, egészségesek.
Brokkolis rétes
Hozzávalók (4 személyre)
2 teáskanál só 40 dkg brokkoli 4 dkg vaj 10 dkg apróra vágott csirkemellfilé 5 dkg pirított pisztácia 15 dkg reszelt sajt bors 1 csomag félkész, hűtött rétestészta (10-12 dkg)
Elkészítés
Főzd a brokkolit a forrástól számítva körülbelül 5 percig. Közben a vajat olvaszd fel. A pisztáciamagokat törd össze, tetszőleges méretűre. Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra.
Csepegtesd le a brokkolit, és vágd fel nagy darabokra. Ezután keverd össze az aprított csirkemellel, a pisztáciával és a reszelt sajttal. Szórj rá sót és borsot.
A rétestésztából vegyél ki 2 darabot, és terítsd rá egy nagy mélytányérra úgy, hogy a szélei felemelkedjenek. Kenegesd meg az olvasztott vajjal, majd a felemelkedett részt hajtogasd rá. A brokkolis keveréket oszlasd szét rajta egy sávban. Óvatosan csavard fel, majd helyezd lassan a sütőlemezre úgy, hogy a behajtott része alulra kerüljön. Kenegesd meg vajjal a tetejét is, majd az előmelegített sütőben süsd kb. 25 percig.
Kókuszos-banános gratin
Hozzávalók (4 személyre)
40-50 dkg baguette (2 kisebb méretű) 1 doboz kókusztej (4 dl) 4 egész tojás 4 evőkanál barna cukor 4 banán 1 citrom leve 10 dkg szárított tőzegáfonya 6 evőkanál szárított kókuszforgács
Elkészítés
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. A baguette-et vágd fel vékony karikákra, és a felüket még vágd fel kockákra is.
Egy tálban keverd össze alaposan a kókusztejet a tojásokkal és a cukorral.
A banánokat hámozd meg és vágd fel kis darabokra, majd csepegtess rájuk citromlevet és a kockákra vágott baguette-tel együtt rakd bele a sütőformába. Ezután oszlasd szét rajta a baguette-kockákat is. Öntsd rá a kókusz-tojás-tej keveréket, majd szórd rá a vörösáfonyát és a kókuszforgácsot. Az előmelegített sütőben kb. 30 percig süsd.
Kövesd a Bien.hu cikkeit a Google Hírek-ben is!
Még nem szólt hozzá senki. Legyél te az első!