Ami még nagy előnye ennek a receptnek, hogy a zabos, mikrós sütik többségével ellentétben ez nem szárad ki, ha nem fogyasztjuk el azonnal. Teszteltem, és ha lezárt dobozban tárolod, akkor még 36 óra elteltével is puha marad. Ez pedig a benne és rajta lévő joghurtnak köszönhető.
Egy szó, mint száz, gyors, olcsó, könnyen elkészíthető, és ha diéta közben úgy érezzük, közel a kitartásunk vége, bátran nyúljunk hozzá. Ezzel igazán nem okozunk maradandó károkat.
Hozzávalók:
- 30 g zabpehely
- 40 g zsírszegény natúr joghurt (vízzel, növényi tejjel helyettesíthető)
- 5 g zsírszegény kakaópor
- 1 tojás (sárgája elhagyható)
- fél kávéskanál szódabikarbóna
- egy adag (csokis, vaníliás, rocky road…) protein por – helyette plusz kakaópor és édesítő használható
- ízlés szerint tehetünk bele mazsolát, apróra vágott datolyát (de vigyázat, ezek nem diétázóknak való hozzávalók)
Tetejére opcionálisan:
- egy evőkanál zsírszegény natúr joghurt (sütés után)
- eper, málna, szeder, ami éppen van (sütés után)
- apróra tört dió, mandula, cukormentes étcsokoládé (sütés előtt)
Elkészítés:
- A száraz hozzávalókat jó alaposan keverd össze egy mikrózható müzlis tálban vagy nagyobb bögrében.
- Ezután jöhet bele a tojás és a joghurt. És nagyjából ennyi. 🙂
- 3-4 perc alatt süsd meg a mikróban. Én nem a legerősebb fokozaton, hanem a mikró erejének kb. 90%-án szoktam sütni, úgy nem szárítja ki annyira.
- Érdemes ránézni közben 1-1 perc leteltével. Ha a teteje már nem ragad, és a széle még nem száradt ki, akkor kivehetjük.
- A bögréd/tálkád tartalmát egy gyors mozdulattal tányérra boríthatod és nyakon öntheted joghurttal, friss gyümölccsel, de bögréből elfogyasztva is pontosan ugyanolyan isteni.
Tápérték hozzávetőlegesen (mazsola és díszítés nélkül):
- 289 kalória
- 26,7 g fehérje
- 24,4 g szénhidrát
- 9,4 g zsír
