Fügés saláta szőlőöntettel
Négy főre készítheted el ezt a salátát 10 dkg bébirukkolából, 1 vékonyan felkarikázott lilahagymából, 8 szeletekre vágott fügéből, egy fürt nagy szemű szőlőből – a szemeket vágd félbe – és fél csésze dióból.
Az alapanyagokat keverd össze, majd szórd meg a tetejét 12,5 dkg általad választott sajtból.
A dressinghez fél csésze 100%-os szőlőlevet, 2 evőkanál olíva olajat, ¼ teáskanál sót, ½ teáskanál borsot és 1-2 evőkanál vörösbort rázz össze egy befőttes üvegben, majd tálalás előtt öntsd a salátára.
Olvass még a témában
