Főzz, ahogy neked jó – és adj vele valamit másoknak
Nem főzök úgy, mint az anyukám, és már tudom, hogy ez nem baj. Mert amit tőle kaptam – az ízek szeretetét, a főzés örömét, a másikról való gondoskodás vágyát – azt én is továbbviszem, és ehhez hozzáteszem a saját utamat, a saját ízlésemet, a saját világomat.
Mert a legjobb ételek nem mindig a „tökéletes” receptektől lesznek igazán emlékezetesek – hanem attól, hogy valaki odafigyelt, időt szánt rájuk, és szívvel főzött. Ez az, amit nem érdemes összehasonlítani, csak megköszönni.