A mikrozöldek igazi szuperélelmiszerek, vagyis gazdagok természetes tápanyagokban, vitaminokban, ásványi anyagokban, és az egészségünkre is jótékonyak. Személy szerint elsőként a kétgyermekes dietetikus anyukánál, Vásoly-Dékei Zóránál találkoztam velük, és hamar megragadt bennem, milyen fontos részei lehetnek ezek az apró növények a táplálkozásunknak.
Az otthoni termesztésük nemcsak az étrendünk változatosabbá tétele miatt lehet hasznos, de az ültetésük és a gondozásuk családi programnak is kiváló. Hogy mi mindent érdemes még tudni róluk, és hogyan termeszthetőek otthon, arról szakértői szemmel Zóra mesélt.
Mik is pontosan a mikrozöldek?
A mikrozöldeket nem véletlenül tartják szuperélelmiszereknek. Olyan fiatal növényi hajtások, melyek koncentráltan tartalmazzák az adott “felnőtt” növényre jellemző ízt és tápanyagtartalmat. Otthoni körülmények között is termeszthetőek, ráadásul az egész év folyamán. A mutatós végeredmény pedig nem csak a konyhaablaknak áll jól, hanem az egész testünknek kedvez. Olvass még a témában
6 közös vonás a lányokban, akiket elhagyott az apjuk
„A valódi szabadság az, hogy nem aggódunk a tökéletlenség miatt.” 7 életlecke Tara Brachtól
Ebből az ásványi anyagból rengeteg kismama hiányt szenved egy új kutatás szerint
Májusi bullet journal ötletek – Díszítsd és tervezd meg ezt a csodás hónapot!
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
