Italok és koktélok, amelyek nem specialitások
Sok étterem híres specialitásaival próbál vendégeket csalogatni itallapjáról is. Mégis, a mesterszakács aligha rendelne olyan koktélokat vagy italokat, amelyek nem szerepelnek az étterem vastagon szedett ajánlatai között. Az ilyen italok legtöbbször az étterem szokványos készleteiből készülnek, ami előre megkevert alapanyagokra, esetleg gyengébb minőségű italokra utalhat. Imádják kipróbálni az újdonságokat, de inkább az étteremalapítók által is elismert fogásokat célozzák meg.
