De mit választhatsz még alapul, ha már unod a klasszikus zabot?
Hajdina
Egyik kedvenc gabonafélém a hajdina: egy kicsit kesernyés, jellegzetes íze van, de mivel ilyen egészséges, nem is volt kétséges, hogy felkerül a rendszeresen fogyasztott alapanyagaim közé.
Növényi fehérjékben nagyon gazdag, rosttartalma kiemelkedő, könnyen emészthető, gluténmentes és igazán hosszú ideig eltelít. Olvass még a témában
Szinte semmiben nem különbözik az elkészítési módja a hagyományos zabkásától, egyedül arra érdemes figyelni, hogy az első kóstolások során érdemesebb kicsit intenzívebben ízesíteni.
Nekem már fel sem tűnik akár a teljesen natúr változat fogyasztása, de az első kóstolások alkalmával jó, ha karakteres, számodra kedves ízekkel társítod a hajdinát.
