7. Gyömbér
Eva De Angelis, argentin dietetikus elmondja, hogy bár a gyömbér a hűtőben is eláll, hosszú távon könnyen kiszáradhat. „Ezért megmosom, felvágom és fagyasztom, így hosszabb ideig frissen megőrizhető” – mondja.„Ezután egyszerűen felhasználhatom pl. a wokos ételekhez, teákhoz vagy limonádékhoz. A fagyott gyömbért egyenesen reszelheted, héjastól.”
