8. Avokádó
Az avokádó eltarthatósága kiszámíthatatlan, és mivel gyakran többet veszünk egyszerre, könnyen megromolhatnak, mielőtt mindet felhasználnánk. Olivia Roszkowski, a New York-i Culinary Education Intézet oktatója azt javasolja, hogy hámozd meg és kockázd fel az avokádót, majd fektesd szét egy sütőpapírral bélelt tálcán, és fagyaszd le. „Miután megfagytak, pakold át őket egy tasakba.” Hagyd a pulton kiolvadni őket, majd használhatod guacamole készítéséhez, vagy szendvicsre is kenheted az avokádót.






