Többszörösen telítetlen zsírok
A telítetlen zsíroknál említett előnyök mellett omega-3 zsírsavakat is tartalmaznak, amelyek segítik az agyi funkciókat, erősítik az immunrendszert és javítják a hangulatot. Az omega-6 zsírsavaknak pedig fontos szerepük van a bőr és a szem egészségében.
Előbbit főleg halakban (főleg lazacban, makrélában és heringben) találod meg, utóbbit pedig csirke- és marhahúsban. Omega-3-ból bármennyit ehetsz, de omega-6-tal nem érdemes túlzásba esni, mert gyulladást idézhet elő a szervezetben.
Telített zsírok
Ők a „rossz fiúk”: emelik az LDL-koleszterinszinted, így mértéktelen fogyasztásuk szív- és érrendszeri betegségekhez vezet. A húsokban, a tejtermékekben és például a kókuszdióban is ilyenek vannak.
Ha teheted, korlátozd őket az összes zsírbeviteled 20%-ára – így jelentősen csökkentheted a kilóid számát, valamint az infarktus és az agyvérzés kockázatát!
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
