A még rosszabb fiúk. Úgy keletkeznek, hogy a telített zsírok a tárolás során átalakulnak, így a szervezet számára még veszélyesebb anyag jön létre belőlük. Az orvosok szerint a szívbetegségek nagy részéért ezek tehetők felelőssé. A margarin, a fánk, a sült krumpli és minden feldolgozott élelmiszer – igen, a chips és a keksz is – ilyet tartalmaz. Kerüld az összetevők listáján a „hidrogénezett növényi olaj” kifejezést! Ha bizonytalan vagy, hogy pontosan mennyi és milyen zsírokra lenne szükséged az egészség és a csúcsforma eléréséhez, bátran kérd dietetikus segítségét! Mivel itt egyéni igényekről van szó, fontos, hogy semmiképpen se kezdj másnak készült étrendet követni!
