Mennyi zsírra van szükség?
A napi kalóriabeviteled 25-30%-a kell, hogy zsírból származzon. Az adat elsőre talán sokkolónak tűnhet, de jusson eszedbe, hogy itt nem a hentesnél kapható tégelyes zsírról van szó!
A magvak, az olívaolaj, a szőlőmagolaj, a halfélék, a fehér húsok egytől egyik tartalmaznak zsírt, sőt egyes zöldségek és gyümölcsök is.
Telítetlen zsírok
Csökkentik a véredben a „rossz” koleszterin szintjét, védenek az érelmeszesedés ellen, ráadásul a hasi zsírpárnákkal is leszámolnak.
Megtalálod őket az olívaolajban, a magvakban, a mogyoróvajban és az avokádóban. Fontos, hogy a zsírbeviteled minél nagyobb része telítetlen zsírsavakból álljon.
