Sokunk számára a hagyományos, frissen lefőtt kávé illatának és ízének nincsen párja. Ha pedig figyelembe vesszük, hogy a kávénak mértékletes fogyasztás esetén milyen sok egészségügyi előnye lehet, ki is jelenthetjük, hogy ez teljesen rendben van így. Ha ezzel te is így vagy, de nyitott vagy az újdonságokra is, vagy esetleg még nem találtad meg a számodra legszimpatikusabb kávét, akkor van egy különleges ital, amit igazán megéri kipróbálnod: a kollagénes matcha latte.
Kevesebb koffeint tartalmaz, nagyszerű előnyökkel
A kollagénes matcha latte egy több szempontból is remek ital. Ennek a legfőbb oka az, hogy két rendkívül jótékony összetevő is megtalálható benne: a matcha és a kollagén. A matcha eleve nagyszerű választás lehet amiatt, hogy bár energizáló hatású, kevesebb koffeint tartalmaz, mint a hagyományos kávé. A kollagén pedig híres többek közt a bőrünkre gyakorolt pozitív hatásáról híres.
Mivel egy csésze kávé nagyjából 96 milligramm koffeint tartalmaz, míg a matcha 70 milligrammot, így szintén jelentős koffeinforrás, de bizonyos szempontból mégis kedvezőbb lehet, főként, ha délután fogyasztod.
Tartalmaz ugyanis egy L-teanin nevű aminosavat, amely energianövelő hatással is rendelkezik, kognitív szempontból viszont nyugodtabbá tehet. Ez gyakorlatilag azt jelenti, hogy tartósan adhat energiát úgy, hogy később ne legyél hirtelen álmos. Az elalvási nehézségeket is nagyobb valószínűséggel kerülheted el vele, mint egy délután elkortyolt kávéval.
Zöld tea és kávé is egyszerre
A kollagénes matcha latte olyan szempontból is különleges ital, hogy maga a matcha tulajdonképpen a zöld tea egyik fajtája, míg a „latte” elnevezés miatt gyakran szokás kávéként emlegetni, ha tejjel ital készül belőle. Ez az ital azonban felér 10 csésze zöld teával, és ízélményben is meglehetősen más, de a hagyományos kávéra sem hasonlít jobban. De közel sem az ízéért szeretik a legtöbben.
A kollagénes matcha latte vagy már alapvetően a matcha latte sokak érdeklődését a „kávétól” szokatlan zöld színével kelti fel, de legalább annyian szeretik azért is, mert roppant egészséges. Gyulladáscsökkentő hatása van, erős támogatója az anyagcsere egészségének és az egész emésztőrendszerünk kiegyensúlyozott működését is segíti.
A kollagén pedig csodásan hat a bőrünkre, a körmünkre és a hajunkra, de szintén jó hatással van az emésztőrendszerünk egészségére is. Mindezeknek a nagyszerű tulajdonságoknak köszönhetően pedig, ha rendszeresen fogyasztod, könnyen lehet, hogy hamarosan sokkal jobban fogod magad érezni a bőrödben. Persze mivel egy koffeines italról van szó, fontos, hogy a késő délutáni és esti órákban megpróbáld mellőzni, kora délutánra vagy akár már reggelre viszont tényleg telitalálat lehet.
Így készítheted el a kollagénes matcha lattét
Akár délutáni energialöketre vágysz, akár csak innál egy italt, ami finom és egészséges is, a kollagénes matcha latte remek választás lehet. Sőt, mivel egyszerűen és gyorsan elkészíthető, még egy sietős reggelen is bátran nekiállhatsz, főleg, hogy utána garantáltan több energiád lesz, és a testednek számos egyéb, már említett módon is kedvezhetsz vele. Kell ennél több ok arra, hogy máris adj neki egy esélyt?
Hozzávalók:
- 1 teáskanál matcha por
- ½ csésze tej (mandulatej vagy más növényi tej is lehet)
- 1 gombóc kollagén por
- ½ csésze meleg víz
Elkészítés:
- Forralj fel egy kevés vizet, majd hagyd állni nagyjából 5 percig.
- Készíts elő egy turmixgépet, majd tölts bele a matchát, a tejet és a kollagén port.
- Ha a víz már csak meleg, öntsd a turmix tartalmára, és keverd vele simára.
- Töltsd ki a kapott italt egy csészébe, és már kortyolgathatod is!
Plusz tipp: ízlés szerint egy csipet őrölt fahéjat is adhatsz a kollagénes matcha lattéhoz, amivel egyrészt fokozhatod az ízélményt, másrészt további egészségügyi előnyöket élvezhetsz. Ha pedig éppen egy hideg italra vágysz, akkor csak használj hideg tejet és dobj néhány jégkockát a csészébe, mielőtt felöntenéd a kollagénes matcha lattéval.
Forrás: mindbodygreen.com, nyitókép: Martharyta Fatieieva/istockphoto.com