Elkészítés:
Először a piskótát készítjük el. A barna cukrot habosra keverjük a tojássárgákkal. A tojásfehérjéket kemény habbá verve óvatosan hozzáadjuk. Lazán belekeverjük az átszitált liszt és a sütőpor keverékét.
A tésztát sütőpapírozott 32×35 cm-es tepsibe öntjük, elsimítjuk. Előmelegített sütőben 180 fokon 10-12 percig sütjük.
A krémhez megfőzzük a pudingot. Beletesszük a kókuszreszeléket és a vaníliás cukrot. A habtejszínt kemény habbá verve a kihűlt pudingba keverjük. Olvass még a témában
A piskótát 3 egyenlő részre vágjuk. A kókuszos krém ¾ részével megtöltjük. A megtöltött piskótát 2-3 órára hűtőbe tesszük.
Ezután négyzet alakúra vágjuk. A sütik oldalát megkenjük a maradék krémmel, és lazán meghempergetjük a kókuszreszelékben.
A kakaópor és az olaj keverékéből gőz fölött bevonót készítünk a sütik tetejére.
Fogyasztás előtt 2-3 órára hűtőbe tesszük a kozák sapkákat.
Következő cikkünk„Slow food”: egészséges és ízletes ételek fogyasztása ráérősenAz 1980-as években, amikor a gyorséttermek hirtelen megsokasodtak, Rómában, a Spanyol lépcsőnél egy „lassú” étterem nyitotta meg kapuit. Gondolhatod, hogy a jókedélyű, barátkozós olasz emberek életszemléletének tökéletesen megfelel, ha egészséges ételeiket ráérősen, beszélgetés közben fogyaszthatják el. A slow food étkezés…Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
