A krémhez megfőzzük a pudingot. Beletesszük a kókuszreszeléket és a vaníliás cukrot. A habtejszínt kemény habbá verve a kihűlt pudingba keverjük.
A piskótát 3 egyenlő részre vágjuk. A kókuszos krém ¾ részével megtöltjük. A megtöltött piskótát 2-3 órára hűtőbe tesszük.
Ezután négyzet alakúra vágjuk. A sütik oldalát megkenjük a maradék krémmel, és lazán meghempergetjük a kókuszreszelékben.
Olvass még a témában
A kakaópor és az olaj keverékéből gőz fölött bevonót készítünk a sütik tetejére.
