Konyhai késtípusok

Általános. Segéd kés

Egy közepes méretű kés, hagyományos mintával, amely számtalan vágási feladatra alkalmas. Rövid és vékony pengéjének köszönhetően sokféle nehezebb feladatra alkalmas.
Lehet sima vagy fogazott pengéjű. Általában 10-18 cm hosszúságú.

Általános. Faragó kés

Egy kicsi, sima pengéjű kés, ideális hámozáshoz és a többi kisebb bonyolult feladatra. A séf-késhez hasonló, univerzális célokra alkalmas, de sokkal kisebb.
A faragókések 6-10 cm hosszúak, ha ennél nagyobb, akkor segéd késnek tekinthető.

Általános. Kenyérvágó kés

Egy fogazott kés, 15-25 cm hosszú. A penge alakja ideálissá teszi a kenyér vágására (és egyéb kemény-lágy élelmiszerek szeletelésére).

Olvass még a témában

5+1 ötletes megoldás a szemetes elrejtésére a konyhában, hogy ne rontsa el az összképet

Ez a japán művészet új életet ad a törött tárgyaknak

5 ijesztő jel a növényeden, ami valójában nem is olyan vészes, mint hiszed

Olcsó és humánus módszer: Így használd az ecetet vakondok ellen a kertben

A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »

Ezeket olvassák most

5 csillagjegy, aki mellé október végén szegődik a szerencse

Mi az életfeladatod? Megmutatja a születési dátumod utolsó számjegye

3 csillagjegy, aki szintet lép a párkapcsolatában ősszel

4 csillagjegy, akit egy váratlan találkozás ráz fel októberben

„Anya, ne beszélj így apáról” – a kilencéves fiam egyetlen mondata ébresztett rá arra, mit rontok el a válás után

3 csillagjegy, aki mesteri szinten csavarja az ujja köré a férfiakat